Źródło: ShutterstockGdybyś musiała zrezygnować z jednego ze zmysłów, który byś wybrał? Jeśli uważasz, że „zapach” może być oczywistą odpowiedzią, weź pod uwagę, że Twój nos odgrywa kluczową rolę w postrzeganiu smaku jedzenia lub że jest to wyrafinowany czujnik zdolny do syntezy setek różnych cząsteczek w znany nam zapach kwiatowy jako „róże”.
A u wielu zwierząt najdrobniejsze składniki zapachu mogą dawać społeczne wskazówki dotyczące tego, co jeść, jak się wzajemnie traktować i z kim się kojarzyć.
Profesor Uniwersytetu Florydy Steven Munger wyjaśnia niuanse zapachu i jego znaczenie nie tylko dla gryzoni o ostrych nosach, ale także dla nas. Ponadto wyjaśnia, dlaczego odsetek populacji zajmujący się zaburzeniami węchu zasługuje na najlepsze leczenie, jakie możemy wywęszyć.
Zapytaliśmy Cię na Twitterze, jakie są Twoje ulubione zapachy. Sprawdź kilka zapachów poniżej!
❓W tym tygodniu mówimy o tym, co nos wie z badaczem zapachu @StevenMunger . Jaki jest twój ulubiony zapach?
— Naukowy piątek (@scifri) 14 listopada 2018 r.
cebula gotowana na maśle
— Rebecca Slivka (@slugbiker) 14 listopada 2018 r.
Wanilia, cynamon, powietrze przed śnieżycą, świeża bazylia
— Atomowa Bethie (@delerium69) 15 listopada 2018 r.
Świeża kawa mielona ☕️
— Jeff Grant (@jeffgrant21) 15 listopada 2018 r.
Sosna Ponderosa i zapach Bull Mountains po delikatnym wiosennym deszczu. Dwa najpiękniejsze zapachy w historii.
— Nicole M. Borner (@NicoleBorner) 15 listopada 2018 r.
Bez wątpienia… geranium różany. Natychmiastowa reakcja szczęścia na to – nieważne ile razy go wąchałem.
— mykariady (@mykariady) 14 listopada 2018 r.
powiązane linki
- Przeczytaj Mungera pracownia na zdolność myszy do odbierania sygnałów społecznych za pomocą węchu.
- Dowiedz się więcej o Uniwersytecie Florydy klinika zaburzeń węchu .